Un service de culture personnalisé pour l'HORECA

Vous avez envie de vous démarquer ?

De sublimer vos assiettes avec des produits que l'on ne trouve pas (ou pas souvent) chez les maraichers ? 

Vous êtes prêt à travailler avec les saisons (sans pour autant forcer les cultures), les variétés anciennes, adaptées au terroir et locales, dans le respect de Dame Nature ? 

Je peux vous offrir :

• Des légumes d'exception, variétés anciennes et locales, cultivés avec soin et connaissance

• Un plan de production à la carte pour vous accompagner dans votre univers, tout en travaillant avec vous sur les plans de culture afin de l’adapter à vos besoins et vos envies

• Des fleurs comestibles et des plantes aromatiques, produites en partenariat avec l'herboriste Hel'Essentielle : connaissez-vous par exemple l’agastache, la verveine citron ou la camomille matricaire ?

• Des fruits de chez nous provenant d'un verger en basse-tiges & toute une gamme de petits fruits pour agrémenter vos plats et sublimer vos transformations

• Des projets pilotes innovants pour tester des cultures inhabituelles, pour autant qu'elles soient adaptées à notre climat

Crédit photos : Franck Vander Eeckt